今日のおやつ。

2012-01-16 | 12:36

    きのう完成したばかりのマーマレードです。
    黄金色~♪  

    

    黒のマット釉をかけた四角い蓋物に入れてみました。↓
    
    マーマレード

   

     味はさておき
    なんて美しい輝きなんでしょう!
    

     かなり甘そうに見えるけど
   酸味と苦みの方が強いかも。(^_^;)



    布目まないた皿にのっているのは
    プレミアムクラッカー+ワサビチーズ+マーマレード    

    

    クラッカーは甘みのないシンプルなものが合います。 
    最近マイブームの一品です。 ↓

    まないた皿とジャム鉢


    あらっ!  
    お行儀の悪い子がお皿に‥‥。  





    
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Comment

こんにちは♪

わぁ~、美味しそうですねぇ~!
冬のデコポンさんは何でも手作りなさるんですね♪
私は何でも億劫がってダメなんです (^^ゞ
それにしてもこういう食べ方もあるなんて知りませんでした!

  • 2012-01-16 | 16:09 |
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Re: こんにちは♪

恵さん、コメントありがとうございます~。v-379
この黄金色おいしそうでしょう?

個人の好みがあるので、味の方は何と申しましょうか‥‥。
甘みが少ないので、賛否両論ありますが。^^;

でもチーズとの組み合わせはけっこうイケますからお試しくださいね。e-257

  • 2012-01-16 | 17:56 |
  • 冬のデコポン URL :
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ほう・・・

黒マット釉の模様は掛け分け?それとも撥水剤?
素敵ですねえ。蓋物は手間が掛かるけど、たまに作りたくなりますね。

私はマーマレードを作る事は無いけど・・・この3点セットは食べてみた~いv-407
て・・・
なんて嬉しそうなんでしょう。

  • 2012-01-16 | 20:52 |
  • waiwai URL :
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Re: ほう・・・

waiwaiさん、こんにちは!

蓋物は黒マット釉を掛けてから模様を入れたいところに
透明釉などの艶の出る釉を塗ったんですよ~。

蓋物は時間がかかるけど、過程が楽しいですよね~。v-411

市販のマーマレードはちょっと甘すぎるかもしれないけど
チーズとの相性なかなかです。 i-235

  • 2012-01-17 | 11:59 |
  • 冬のデコポン URL :
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マーマレードは苦手なので、もらいにいけないのが残念ですが^^;
器すっごーく素敵♪
クラッカーが乗ってるお皿も素敵~♪

  • 2012-01-18 | 16:31 |
  • めいママ URL :
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Re: タイトルなし

めいママちゃん、お褒めにあずかりまして。v-402
マーマレード苦手なの~?  残念!
鳥の手羽をこのマーマレードと醤油で煮るだけの料理も
簡単で美味しいと評判なのよ~。

この器は、以前Kが器をチョイスした時に見逃していったもの。
つまらない器でも料理を盛ると立派に見えるわね。v-392

  • 2012-01-18 | 18:29 |
  • 冬のデコポン URL :
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